Mail:nguyenthianhdung1010@gmail.com
Kiểm soát nhiệt độ trong ngành công nghiệp sữa là điều cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng thời giảm thiểu chất thải. Máy làm lạnh sữa loại bỏ nhiệt tại các điểm quan trọng trong quá trình sản xuất như thanh trùng. Quá trình thanh trùng giúp loại bỏ vi khuẩn có hại và cho phép bảo quản sữa lâu hơn, nhưng tăng nhiệt độ lên tới 212°F để ngăn vi khuẩn sinh sản. Sữa tiệt trùng sau đó cần được làm lạnh nhanh để tránh làm hỏng sản phẩm. Máy làm lạnh sữa rất quan trọng đối với quá trình này, giúp giảm nhiệt độ sữa xuống mức đủ mát để bảo quản sữa khi tiếp tục hành trình đến nhà máy đóng chai. Từ máy làm lạnh sữa đến áo làm mát, North Slope Chillers có thiết bị kiểm soát nhiệt độ cần thiết để quản lý nhiệt trong quá trình thanh trùng và bảo quản.
ope Chillers.
VAI TRÒ CỦA NHIỆT ĐỘ TRONG TẠO RA SẢN PHẨM SỮA AN TOÀN Trong quá trình thanh trùng, sữa đi vào khoảng nhiệt độ nóng và lạnh để tiêu diệt mầm bệnh có hại và bảo toàn chất dinh dưỡng, protein. Có nhiều phương pháp thanh trùng được sử dụng trong ngành công nghiệp sữa.
GIẢI PHÁP LÀM LẠNH SỮA
Máy làm lạnh sữa tạo nên sự khác biệt trong việc kiểm soát nhiệt. Quá nóng sẽ làm hỏng sữa và làm hỏng pho mát; quá ít nhiệt sẽ cản trở quá trình thanh trùng tối ưu.
Có một số giải pháp để kiểm soát nhiệt độ trong ngành công nghiệp sữa, từ thiết bị làm lạnh quy trình đến bể chứa sữa có vỏ bọc. Làm mát trong ngành công nghiệp sữa đòi hỏi chất làm mát để hút nhiệt ra khỏi sữa, giảm nhiệt độ xuống mức mong muốn.
Tìm hiểu thêm về các loại máy làm lạnh trong ngành sữa
Giải pháp làm mát sữa North Slope Chillers là hệ thống kiểm soát nhiệt độ hoàn chỉnh. Từ máy làm lạnh sữa di động đến áo làm mát dễ lắp đặt, chúng tôi giúp quá trình làm mát trong ngành sữa trở nên dễ dàng.